[老媽食譜]瓜仔肉

看板cookclub作者starpeyyg (我姓陳)時間14年前 (2009/11/12 23:54)推噓6(6推 0噓 2→)

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我老媽超級會煮，因為他認為現在很多年輕人不太會煮，所以他要把他會的，都PO出來給大家，這YAHOO部落格是他自己PO文的喔!(我把他轉過來PTT) 與大家一起分享。網址: http://tw.myblog.yahoo.com/asd37891386-asd37891386/article?mid=306&prev=317&next=292 1.絞肉12兩醃瓜仔2塊（用愛之味脆瓜半罐代替也可以） 2.瓜仔肉切小塊 3.加半碗水醬油膏一匙（加醬油膏是讓味道帶甜味不喜歡甜可以加醬油，如果是用愛之味脆瓜湯汁可以加1/4罐) 4.筷子攪拌攪3分鐘就會有些彈性出來 5.我喜歡中間挖個洞原先是希望中間比較容易熟發現加一顆蛋也不錯 6.用電鍋放一杯水蒸好就可上桌帶飯一級棒只是碗邊周圍要擦一下才不會看起來亂亂的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.64.232

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starpeyyg

11/12 23:56, , 1^F

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推

yuechen

11/13 01:44, , 2^F

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yuechen

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