[食譜] 簡易蒸蛋

看板cookclub作者 (我是包子,包子是我)時間14年前 (2009/11/12 22:16), 編輯推噓9(903)
留言12則, 10人參與, 最新討論串1/1
最近不知道為啥~突然好想好想吃蒸蛋=ˇ= 就來板上爬爬爬~不過好多都需要雞精粉- -" 於是乎....我放棄了~ 不過最近某家10圓關東煮~讓我起了邪念- -+ -------以上是廢話XD-------- 材料: 1.蛋2顆打散 2.將關東煮的湯加入與1攪拌均勻 --------霹靂短的結束--------- 附註...我想蛋汁還是過濾一下~我是因為懶~所以沒有過濾~ 不過....中間沒有氣泡的部分~估溜估溜的~很讚唷˙﹃ ˙+ 順便說~我是用卡式爐+砂鍋+瓷碗蒸的=ˇ= 個人覺得味道很不錯ˊˇˋ\/ 給各位參考一下~ 話說....如果只有蛋.鹽.油.醬油.糖... 有人可以教我怎麼做蒸蛋嗎ˊˋ? -- ═╬╯╚╦ ╔══╗═╩╯ ╔═╗∮rushsoda ╔╗ ↙═ ▂▂▂▂▂▂▂ ╔═╬╗║║╦║ ╬ ║╔╗═╬↘╠═║ ╔═╗═╬╠╣╔╗ 這可以吃嗎? ╚╦╬╯╰╬║║╔╗║╚╯ ║ ╚═╯ ═╠═║↙╠╠╣╚╯ ╱ ╮ ══╦═ ║╚╯║↙╠↙╰╯═╦═ ╦╠╦╯╰╯╚╯ ╰═╯ \(+ ̄﹁ ̄)/ ║ ╠═ ╚══╯╰╯ ╮╠═ ║╰╠╯↙║↘↘ ∮run01013 " ╩═╩═╯–––––––––╠╩═ ––╰╯╰╯–––––––┘(滴) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.27.209.185

11/12 22:48, , 1F
我都是蛋液+水+一點鹽巴而已耶
11/12 22:48, 1F

11/12 22:51, , 2F
-4真是方便 XD
11/12 22:51, 2F

11/12 22:51, , 3F
蛋+水+醬油+鹽。鹽是調鹹淡,醬油是加香味..
11/12 22:51, 3F

11/12 23:08, , 4F
再加點米酒更香
11/12 23:08, 4F

11/12 23:31, , 5F
有蒜頭是最好的拉
11/12 23:31, 5F

11/12 23:56, , 6F
在切點香菇丁如何? XDDD
11/12 23:56, 6F

11/13 00:30, , 7F
((筆記
11/13 00:30, 7F

11/13 06:35, , 8F
我也是用蛋液+水+鹽,或是+醬油,然後用微波爐做蒸蛋
11/13 06:35, 8F

11/13 12:19, , 9F
最早我是蛋+水+醬油,完全看顏色就可以估計味道;現在
11/13 12:19, 9F

11/13 12:21, , 10F
會加一些鹽了,有時也放薑片和香菇、以及泡香菇的水
11/13 12:21, 10F

11/17 03:06, , 11F
試過泡麵的調理包和烹大師大師些許 加一點熱水攪散 打
11/17 03:06, 11F

11/17 03:08, , 12F
入蛋 再放高麗菜葉 水量適中 電鍋蒸 完成!!
11/17 03:08, 12F
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