[問題] 電鍋燉藥湯VS電磁爐燉藥湯
※ [本文轉錄自 Wanted 看板]
作者: angelforlove (天使的微笑) 看板: Wanted
標題: [問題] 電鍋燉藥湯VS電磁爐燉藥湯
時間: Thu Nov 12 10:50:28 2009
上禮拜我媽剛去開完刀
這幾天天氣冷 昨天中藥店抓了藥 想說趁機可以燉雞湯一下
讓我媽補補身
BUT 剛剛發現 我家鍋子多了耳朵
沒辦法放進電鍋裡
所以只能先暫時先用電磁爐來煮
想請問
本來外鍋要加三杯水(米杯) 這樣的時間
大概要用電磁爐煮多久? 1個半小時? 2小時?
電鍋的溫度 會比較接近電磁爐的哪種火候呢? 大火 中火 小火?
感謝!
好吧 我承認我雖然還算會下廚
但對燉藥這玩意 的確不是我在行的東西
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男人，是用背影和人對話；
男孩，是用嘴巴和人對話
永保純真善良的一顆心 * angel.love * 天使的微笑
angelforlove 的手工藝作品 http://0rz.tw/I3ef3
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◆ From: 114.137.9.10
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