[問題] 用電鍋做出來的蛋糕...

看板cookclub作者 ( )時間14年前 (2009/11/01 03:55), 編輯推噓4(4推 0噓 4→)
留言8則, 5人參與, 最新討論串1/1
都好像發糕喔... 很密 一點都沒有鬆的感覺 外鍋不加水會好一點嗎？ 還是麵粉應該要放少一點？ 另外一點就是我做的都會澎起來 很澎 那可以不要加泡打粉嗎？ 新手做蛋糕問題很多 唉 請各位解惑了 感激！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.24.212
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11/01 05:10, , 1F
我都直接用鬆餅粉~
11/01 05:10, 1F
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11/01 11:03, , 2F
用鬆餅粉會比較不像發糕嗎？
11/01 11:03, 2F
推
11/01 12:06, , 3F
其實發糕也挺好吃的XD
11/01 12:06, 3F
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11/01 13:38, , 4F
用鬆餅粉做出來的根本完全就是發糕XDDDDDDDDD
11/01 13:38, 4F
推
11/01 18:00, , 5F
我上次有在書局(忘了哪家)有看到一本用電鍋做的蛋糕食譜
11/01 18:00, 5F
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11/01 18:01, , 6F
大全 原PO可以google看看
11/01 18:01, 6F
推
11/02 01:10, , 7F
電鍋好像都會變發糕~電子鍋做出來的蛋糕比較正常一點~
11/02 01:10, 7F
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11/02 03:06, , 8F
我最後在做了一次後....吃起來好像饅頭喔.....
11/02 03:06, 8F
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