[問題] 老美愛吃的道地台灣菜或中國菜?

看板cookclub作者 (路上長了草根)時間14年前 (2009/10/31 23:06), 編輯推噓27(27013)
留言40則, 27人參與, 最新討論串1/1
因為自己愛煮 有個老美同學和老韓同學 想要跟我學煮飯 而且指名要道地正宗的台灣菜或中國菜 希望以肉類為主 我之前有煮過三杯雞,他們接受度很高 不曉得板友還有沒有什麼推薦的 道地的台灣肉類烹調或甜點? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 67.242.47.142

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糖醋豬肉 老外最愛
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牛肉捲餅。但這好像不是台灣菜
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爌肉阿 或是豬腳
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美式中餐館都一堆糖醋
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鹽酥雞算嗎? XDDD
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滷肉(礦肉)= = 台味十足...
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滷肉 肉燥
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※ 編輯: roads 來自: 67.242.47.142 (11/01 01:13)

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刈包 滷肉+酸菜+花生粉+香菜 應該很有代表性
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糖醋魚片、煎餃、鍋貼、牛肉麵、紅燒牛腩
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應該要推薦一些家常菜吧
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有蔥就蔥爆牛肉 有甜麵醬就京醬肉絲
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如果有花生還可以做宮保雞丁
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國外應該很多甜椒 做青椒炒肉絲也不錯
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排骨湯 蛋炒飯 水餃
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三杯雞 北美的台菜餐廳都有這道
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呃 抱歉 打完才看到你煮過了
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空心菜沙茶炒牛肉
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蒜泥白肉 糖醋里肌 或是滷雞肉豬肉海帶等等的
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高昇 蜜汁排骨都可以
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老外超愛糖醋 沙茶醬炒的菜也不錯 但千外別做茶葉蛋
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他們以為是蛇蛋 會嚇到XD
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青椒肉絲、糖醋排骨or雞塊、蔥爆牛or豬、螞蟻上樹、鹽酥雞
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以上是我做過很受外國人歡迎的菜單
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如果買的到紹興酒可以做醉雞 吃過的人都喜歡
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我做過沙茶口味的給老外吃,反應兩極.你可作高昇排骨,他們
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很愛.
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上面有人說過,我知道他們也愛吃火鍋.
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炸物應該接受度滿高
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我姐夫是阿度仔,他超愛吃我媽做的紅燒獅子頭喔...
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紅燒獅子頭應該很像美國的meat ball
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番茄炒蛋
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......其實老美最愛的是orange chicken
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看美國的panda express賣什麼就知道了~賣最好的好像是
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orange chicken
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春捲也賣的不錯~每次都看到一堆人點
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其實我想過一個問題 中國菜算好吃沒錯 但"似乎"較少需要
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真的很新鮮的食物@@ 勾芡&油炸&滷蠻容易蓋過一切der
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可能比炸雞還厲害 炸雞至少雞要蠻大隻的肉才多?
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當然新鮮的東西還是可以調味 但是相對可簡單/味輕很多
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有時想想 那很像欺騙你的身體XD(如果新鮮蛋白質不足)
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