[問題] 請問要怎麼挑選好吃的生菱角?

看板cookclub作者 (葛格)時間14年前 (2009/10/27 00:26), 編輯推噓1(102)
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最近常常都可以看到菱角 剛剛買了二斤生菱角回家煮 不過煮好後吃起來有的很鬆很好吃 有的就水水脆脆的也沒甜味 問題是我在挑選的時候有盡量挑壓起來又硬又黑的了^^ 不過煮好吃起來也是有差別 不知道大家買那種可以挑選的生菱角時都會怎麼挑選好吃的菱角? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.82.143.163

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囧 我愛吃脆脆水水的說@@
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所以在我家沒有不良菱角的問題
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水水脆脆的才好吃啊..
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