[問題] 藍霉起司

看板cookclub作者 (小花)時間14年前 (2009/09/30 00:24), 編輯推噓9(9推 0噓 8→)
留言17則, 12人參與, 最新討論串1/1
最近好玩買了一塊藍霉起司 可是後來才發現實在不知道該怎麼處理 除了煮義大利麵的時候稍微代替一下怕馬森以外 實在想不到有什麼方法 想請教各位大大有什麼食譜可以參考？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 192.5.109.49
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如果你可以忍受blue cheese的那種強烈的味道的話
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就把它做成類似白醬的pasta吧
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讓你參考一下
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我們這一家的水島太太說可以夾餅乾XDD 對不起(逃)
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可以做'味道濃烈'的湯
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囧 這東西味道很強烈 Orz.....
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直接吃阿...
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剝碎拌生菜沙拉
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吃過，味道很特別，真的是類似臭酸的抹布的味道...
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但是會帶來一種 "濃郁" 的感受，所以可以提昇降隻的濃郁感
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醬汁
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哇!所以真的是發霉的霉喔@@
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作成抹醬,作三明治的時候可以抹一些在麵包體上
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加酸奶油、cream cheese可以做成沙拉醬，好吃！
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感謝各位大大xd
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紐澳良雞翅中的藍起司醬
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