[問題] 檸檬醋的檸檬碎掉了!

看板cookclub作者 (就是這樣)時間14年前 (2009/09/29 18:03), 編輯推噓1(103)
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我在去年七月的時後做了二瓶檸檬醋, 一瓶用高梁醋,另一瓶用糯米醋, 等了好久,到了今天八月, 登登登登~~終於可以開瓶了~~~ 很高興的把高梁醋那瓶喝完了, 接著換另一瓶糯米醋的了, 用湯匙一撈, 檸檬碎掉了@@~~~~ 味道聞起來不好聞, 可是即使是糯米醋直接聞起來我也覺得不好聞, 所以我想這是原本的味道吧, 所以我沒辦法用味道判斷他是不是壞掉, 想請問版上大家, 檸檬碎掉是正常的嗎? 可是為什麼我用高梁醋醃的,檸檬就不會碎? 那一大瓶醋現在就只能冷凍在一邊了~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.43.74.239

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我都一個月就把檸檬片拿掉.
10/01 15:39, 1F

10/01 15:40, , 2F
檸檬碎掉容易變苦(檸檬色部份會苦,會變味)
10/01 15:40, 2F

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10/14 15:43, , 4F
可是,是不是白的部份可以美白阿?
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