[問題] 雙蛋黃有紅色的蛋白!?

看板cookclub作者 (左岸的小草莓)時間14年前 (2009/09/24 20:43), 編輯推噓8(8010)
留言18則, 12人參與, 最新討論串1/1
今天要做大阪燒的時候,從冰箱拿了兩顆蛋出來,準備調麵糊。 蛋是週末買的,購自雞蛋批發的店家。 打蛋步驟遵照標準做法,先打在小碗裡,確定蛋沒壞才倒進去。 然後我就看到了一顆很可怕的蛋(驚) 裡面有兩顆蛋黃耶!! 恐怖的是,整個蛋白呈現像血一樣的鮮紅色耶!!! 畫面和配色都非常的觸目驚心… 我聞了一下,發現沒有臭雞蛋那股味道,應該不是壞掉的(吧?) 但因為看起來太恐怖了,終究不敢拿來用,也不敢拍照,趕緊倒掉… 請問,這種蛋到底是突變還是異常還是壞掉還是……?! 以後再遇到這種怪蛋,我可以吃它嗎?! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.232.44.242

09/24 20:46, , 1F
兩顆蛋黃是正常的但少見。若蛋白是鮮紅色,我也不敢吃 >"<
09/24 20:46, 1F

09/24 20:53, , 2F
那畫面超恐怖的說...
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09/24 21:00, , 3F
你沒有拍起來給大家看比較可惜 XD
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09/24 21:01, , 4F
受精蛋?
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09/24 21:01, , 5F
我之前住在紐約時...有一次整盒蛋有一半以上都是雙黃蛋...
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09/24 21:02, , 6F
我當時尖叫一聲就倒進流理台了 現在也有點後悔...
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有血絲嗎? 感覺是輸卵管發炎之類
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半透明的鮮血狀態.. 所以那隻母雞該看婦產科了= =?
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09/24 21:05, , 9F
血色的蛋白......超恐怖的 囧
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09/24 21:47, , 10F
會不會是還沒長大的雞仔蛋?
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09/24 22:30, , 11F
通常買到的蛋都是未受精的 不會是什麼未發育的胚胎
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09/24 22:32, , 12F
如果蛋有什麼問題 可能是蛋雞的卵巢或輸卵管有損傷
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09/24 22:33, , 13F
而形成有問題的蛋
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09/24 22:49, , 14F
蛋白應該是輸卵管出問題
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09/25 00:03, , 15F
有點恐怖耶orz
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09/25 09:33, , 16F
前陣子去sunday market有攤販在賣雙黃蛋,價錢比一般蛋貴
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小時候有一次家裡買蛋 買了十個有八個還九個雙黃
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09/26 09:54, , 18F
但是事後跟老闆講 連老闆都不信
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