[問題] 半生不熟的馬鈴薯

看板cookclub作者 (昨日世界)時間14年前 (2009/09/21 02:55), 編輯推噓2(205)
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(我又來問問題了...) 晚餐突然想吃馬鈴薯沙拉 以前做可樂餅 馬鈴薯泥部分交給電鍋 一邊蒸一邊準備其他東西 弄完馬鈴薯也熟了 沒有什麼困擾 今天突發奇想 (真是危險的開始) 想學外國室友水煮馬鈴薯 查了一下 大部分都說 煮至牙籤可穿透馬鈴薯之後即可 因為懶惰 也不是很在意食物外貌 我把(貌似)煮好的馬鈴薯切塊後 直接和水煮蛋混一起準備打碎 打了很多下才開始覺得不太妙 馬鈴薯似乎有點硬..... 可是...剛剛牙籤明明穿過去了..莫非我力大無窮而不自知?! 因為馬鈴薯和蛋還有一點點的cream都混一起了 再丟回水裡煮有技術上的困難 (汗) 所以我剛硬著頭皮把它們都吃了... 嗯..味道很青翠(??).... 請問一下....吃半生不熟的馬鈴薯沒事吧...?!?! orz -- 我每次煮東西 只要興起冒險的念頭 通常都會遭遇危險 ....其實我煮飯不難吃的! >"< -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 139.18.147.122 ※ 編輯: ceola 來自: 139.18.147.122 (09/21 02:56)

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請參考21989我的推文 如果牙籤穿的過去但還有點硬
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頂多只是因為煮得不夠爛 至於青味則是品種的關係
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如果到現在還沒拉肚子 原則上就不會有問題了 XD
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所以它應該是熟的囉? 只是硬梆梆而已?! 嗯 目前腸胃還未有
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回報XD 希望不會有什麼問題 (汗)
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半生馬鈴薯應該還好,只要不是發芽馬鈴薯囧
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09/21 12:12, , 7F
btw 下次煮的時候蓋鍋蓋悶 會軟的比較快
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