[食譜] 從韓國帶回的石鍋做的石鍋拌飯~~~
好讀網誌版~~附圖
http://www.wretch.cc/blog/lily17kimo/23847560
主婦魂的我
這次去韓國買了石鍋本人
還有一堆辣椒醬
還有銅鍋一個(煮辛拉麵很好用~導熱超快)
回來馬上來試做一下
醃肉用的辣醬和拌飯用的醬都買了
備料
1.肉片
2.雞蛋
3.黃豆牙
4.豆干
5.小黃瓜(蔬菜都可以自由改的~但是黃豆芽很重要感覺一定要放一下)
6.韓國泡菜(韓國帶回來的唷)
做法:
1.煎豆干煎到金黃~灑點鹽加入黃豆牙一起炒~拿起備用
2.用辣醬醃過的肉炒熟備用
3.小黃瓜切絲
4.石鍋內塗麻油放入白飯及所有備料(排漂亮)
5.直接放在火上加熱直到發出啵啵響
6.煎顆太陽蛋放上面(一定要會流出蛋黃)
7.淋上辣醬一起吃
超超超超超好吃!!!
不是我老王賣瓜~~是真的很好吃
鍋巴也很剛好~~~
只有一個石鍋所以另一碗做成拌飯
加上剛剛多的備料放小盤就很有韓國套餐的感覺
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.194.190.76
推
09/04 01:04, , 1F
09/04 01:04, 1F
推
10/26 21:49, , 2F
10/26 21:49, 2F