[問題] 拜拜的白煮豬肉要怎麼料理

看板cookclub作者 (ㄚ翔)時間14年前 (2009/08/27 08:51), 編輯推噓5(5推 0噓 8→)
留言13則, 10人參與, 最新討論串1/1
再冰箱找到一條不知道N年前拜拜的豬肉 就是那種已經熟的了 切一切可以沾蒜頭醬油的 可是我不想沾蒜頭醬油 我想問這樣可以做成什麼嗎 可以炒成很香很香很油很油很下飯的那種鹹鹹的豬肉嗎? 還是那是用不一樣的豬肉下去炒的阿? 我還能把他做成什麼樣呢? 謝謝各位 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.172.242.31
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08/27 09:00, , 1F
n年前... 你確定沒壞嗎??
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推
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冰冷凍東西還是會壞的
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誇示法拉 5.6個月而已拉 我昨天吃了一小塊沒壞拉 ㄎㄎ
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可以做回鍋肉，調味不妨下重一點
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也可以用客家瓜脯加蒜頭,非常下飯,好吃!!
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5.6個月很久了啦
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推
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最常見的就回鍋肉囉~盡量改做煸肉系列的菜
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一冷凍後溫度只變低都沒變高過五六千年也可能不會壞啊XD
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推
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牙口好就照樓樓上的方式 切薄片 放鹹瓜或是酸菜絲加辣炒
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我把荔枝放冷凍 隔一兩個多月就全壞了
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低溫只是降低大部分細菌的活性而已
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推
08/28 07:46, , 13F
作蒜泥白肉看看。
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