[食譜] 超隨性之咖哩味豬排
由於吃膩了媽媽的傳統味豬排
今天決定實驗性的研發新口味，沒想到大大的成功
沒圖沒真相
《咖哩味豬排》 一人份
材料：
大塊的豬肉片（不要太薄）*1
咖哩粉
鹽
蒜末
玉米粉
蜂蜜（可有可無，其實吃不出來啦！）
步驟：
1.以上材料一切隨性的和肉混在一起
完全不必擔心份量的的問題，不過鹽別放太多，咖哩粉本身就有一點鹹味
2.至少醃一天等肉入味
3.下鍋了！記得大火熱油放下去，一下子就香噴噴
不過可能會有沾鍋的情形發生，鍋子會很不好洗
不過別擔心～～
4.豬排熟透之後馬上關上爐火，盛盤
5.加一些水在醃豬排的容器攪一攪，把醬汁都弄下來，倒進鍋中
開大火，順便把黏在鍋底的用鏟子鏟一鏟，等醬汁滾且收乾
一兼二顧，摸蛤仔兼洗褲 鍋子超好洗的~~
6.盛醬汁於豬排之上，上桌囉！
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