[心得] 牛肉炒青椒
昨天晚上太無聊
去逛逛家樂福
結果看到烤肉區的牛肉買一送一
想起家裡的青椒不知道要配什麼炒才好
就想說買回來好了
因為牛肉本身都有醬汁了
所以在炒的時候很簡單
一開始熱鍋再來放奶油
再來是把全部的牛肉給放進來
是牛肉片
把牛肉炒開(因冰凍會結塊)
等到牛肉七分熟的時候
把青椒切成與牛肉相當的大小(很重要大小要平均吃起來口感才不會怪)
放下去一起拌炒
等到牛肉熟青椒即熟又脆
起鍋
要配飯吃還是單吃都很ok喔
推薦啦
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