[心得] 日式炒麵

看板cookclub作者 (噗XD你好)時間15年前 (2009/08/05 00:04), 編輯推噓1(103)
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今天自己做了日式炒麵 很簡單喔 配料其實就看你喜歡什麼你就加什麼 我自己是先加了洋蔥和蒜去炒香 然後加肉稍微炒一下 然後加油麵 然後加海苔醬和醬油 還有一點水下去悶煮一下 最後 我又加了一點木耳下去拌炒 我油麵有600g 海苔醬加了2大湯匙 醬油加了有4湯匙吧 不過我吃比較重口味 所以大家如果要做可以不要一開始就加那麼多醬油 先加個2湯匙再慢慢試慢慢加~ 我也是加了2湯匙後覺得不夠鹹才又繼續加了醬油的 總之很簡單 而且還蠻好吃的啦~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.40.52.32

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我的作法比較簡單 高麗菜根肉片下去炒
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在加日式醬油 油麵在放下去 就超好吃囉
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好像很多人都把日式炒麵搞錯以為加日式醬油就是日式炒麵
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事實上日式炒麵根本不是這樣做
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