[問題] 如果要烤番茄的話

看板cookclub作者 (giugiu詐太郎612)時間15年前 (2009/08/03 17:19), 編輯推噓2(2推 0噓 4→)
留言6則, 3人參與, 最新討論串1/1
參考板上分享的番茄盅，讓我好想嘗試， 不過也想稍做變化，爬文發現有內容物可以蒸蛋之類的， 我倒是想塞個馬鈴薯泥，然後丟起士絲去焗烤～XD 因為沒做過，是要構思慶生的菜單， 時間有點趕所以可能沒啥機會試做，就怕到時候賣相不好>_< 想請問烤過類似番茄的朋友們，如果要烤的有點久(要等起士融化微焦) 蕃茄皮想必會皺掉... 有什麼補救的方法嗎？ ex：去皮？包鋁箔紙？有什麼辦法呢？ 謝謝！(鞠躬) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.34.162
推
08/03 17:21, , 1F
內容物都是用熱的 起士絲上去後 用上火烤 起士微融就拿出來
08/03 17:21, 1F
→
08/03 17:22, , 2F
換噴槍噴.....
08/03 17:22, 2F
→
08/03 17:35, , 3F
萬一沒有噴槍，又很不幸的烤箱無法調整上下火怎麼辦T_T
08/03 17:35, 3F
推
08/03 17:38, , 4F
偷偷教你一個方式吧..不要傳出去喔 用不沾鍋開小火放起士絲
08/03 17:38, 4F
→
08/03 17:38, , 5F
去煎 然後在放到蕃茄盅上面去....
08/03 17:38, 5F
→
08/03 17:40, , 6F
這真的不建議作 好看不好吃...
08/03 17:40, 6F
‣ 更多 OcherryO 的文章
文章代碼(AID): #1ATgkuTH (cookclub)