[食譜] 肉絲蛋炒飯~
圖文網誌版http://www.wretch.cc/blog/snowfish23/32928692
材料：蛋2顆、肉絲少許(用少許醬油太白粉稍醃一下)、蔥末少許、飯2碗
調味料：少許油、胡椒、醬油、太白粉
作法：
一、加些許油，把肉絲放入鍋中，炒一炒，紅色的肉絲變色後，就可撈出來放在盤子
二、兩顆蛋取蛋黃打入飯中與飯混合，之後倒入鍋中用剩餘的油快炒
三、加胡椒、醬油，整鍋不斷翻炒，之後加入肉絲拌炒
四、最後加上一些蔥花，就完成了
後記>>
蛋炒飯做法不只一種，普通的好像是先熱油鍋加入蛋快炒後盛出
最後再與飯一同拌炒也可以。都可以參考看看嚕^^
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推
07/29 17:58, , 1F
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