[問題] 糊成一團的綠豆西米露
昨天煮了一鍋綠豆仁西米露
煮好時吃起來的口感都很OK,也很有湯
但是今天從冰箱拿出來後
卻發現不但沒湯而且還糊成一團
整個大失敗
為什麼會這樣呢? T~T
是因為水放太少的關係
還是西米露會稠稠的關係呢?
不過
上次煮紅豆湯(沒加西米露)
也是煮好時很有湯
但放在冰箱一個晚上後
拿出來全都變成紅豆泥
所以
是不是我的水真的加太少了?
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╱▲＼／▉ 真正的東西是用眼睛看不見的
/ / ∣〉 必須用心靈去感受~~~~~~
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