[問題] 清燉牛肉湯要加什麼中藥

看板cookclub作者 (紮馬尾)時間15年前 (2009/07/12 19:52), 編輯推噓4(403)
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牛肋條 1200g 紅蘿蔔 一條 白蘿蔔 一條 洋蔥 3個 蕃茄 3個 薑 數片 今天拿這些材料燉了牛肉湯 我自己覺得很好吃 蔬菜很甜 可是家裡有人一直嫌 說沒有中藥味 /____\ 這鍋牛肉湯已經燉好了 還有辦法補救嗎?? 請問這要加哪些中藥會比較好吃 現在加還來得及嗎?? T_T -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.137.64.208

07/12 20:11, , 1F
煮好再加沒有用了吧?可以直接去中藥房問問看加什麼好...
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我家放過胡椒粒、八角、黃耆、甘草、薑母、白芷
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還有金牌啤酒
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牛肉湯通常會放草果、八角、桂皮、小茴香 用量都不多
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很簡單,嫌的就別讓他吃...下次有加中藥再給他吃
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蘿蔔跟洋蔥擇一就好,中藥的話紅棗/桂枝/蔘鬚
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推中藥行 都有配好的 去問問吧
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