[問題] 絲瓜比苦瓜還苦??

看板cookclub作者lydiaa (lydia)時間15年前 (2009/07/08 08:03)推噓5(5推 0噓 0→)

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在台灣的時候就超愛吃絲瓜,尤其是澎湖絲瓜,那種說不出的好滋味令人難以忘懷來美國後買過幾次角瓜,有三分之二的機率是苦的爬了文,按照大家說的方式挑選,還是沒什麼進步有時候一次炒二條角瓜,會有一條是甜的一條是苦的,為了分辨,我都會一個切片一個切塊然後只吃甜的那一條,苦的倒掉(很浪費我知道,但是真的很難下嚥...) 前幾天又買了二條角瓜(我通常一次都買二條,減少買到"苦瓜"的機率),但是這一次居然二條都比苦瓜還要苦!! 真的很想哭ㄝ,好懷念台灣絲瓜特有的清甜... 請問有人知道我該怎麼補救這二條"披著角瓜皮的苦瓜"嗎?? 或是有沒有也住在美國的板友,可以傳授我挑選美國角瓜的訣竅?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 99.54.10.119

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slora

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