[問題] 茭白筍壞了?? (有黑點)

看板cookclub作者時間15年前 (2009/07/03 20:25), 編輯推噓6(6推 0噓 5→)
留言11則, 8人參與, 最新討論串1/1
剛剛去買關東煮 夾了一根美人腿"皎白筍" 但是當她幫我切開始 那跟本是長滿雀斑的腿吧 長這麼大還沒看過這樣子的皎白筍 後來老闆娘也看了一下 當我要求她幫我再切小塊一點 她完全不願意 這樣的皎白筍是不是壞了? 花了30塊 我完全不敢吃它 真是有夠嘔 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.38.8.24
推
07/03 20:26, , 1F
有黑斑是正常現象 採收稍微晚一點點而已
07/03 20:26, 1F
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07/03 20:27, , 2F
黑穗菌的孢子 不過 本來就是跟這個共生才會膨脹
07/03 20:27, 2F
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07/03 20:28, , 3F
是喔~~我真的第一次看到 那我要把它撿回來吃 哈~
07/03 20:28, 3F
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07/03 22:21, , 4F
記得有聽說過黑色部分營養價值高...
07/03 22:21, 4F
推
07/04 05:35, , 5F
黑斑部分不是好的嗎
07/04 05:35, 5F
推
07/04 11:09, , 6F
黑班沒有比較好,只是放比較久孢子長出來了~新鮮的不會有
07/04 11:09, 6F
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07/04 11:15, , 7F
最後 我還是沒拿回來吃 因為吃飽了 謝謝各位~~
07/04 11:15, 7F
推
07/05 00:45, , 8F
我有次聽廣播 說黑斑是好的 可以預防骨質疏鬆..
07/05 00:45, 8F
推
07/05 01:02, , 9F
聽過黑斑好+1
07/05 01:02, 9F
推
07/06 13:54, , 10F
我鄉下就是賣筊白筍的 沒錯 就是菌的孢子 會讓那一部分
07/06 13:54, 10F
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07/06 13:54, , 11F
變得不好吃 但是還是可以吃得 只是賣相不好
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