[問題] 請問一下關於 油魚（假．圓鱈）的料理法

看板cookclub作者 (小潘)時間15年前 (2009/07/02 15:41), 編輯推噓3(3推 0噓 6→)
留言9則, 7人參與, 最新討論串1/1
請問一下 油魚要怎麼料理才會好吃呢？ 用煎的 油上加油 超想吐 用蒸的 吃個幾塊就膩了 到底要如何煮 油魚裡的油 才會不使人感到膩呢？ 謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.33.160
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07/02 15:53, , 1F
油魚的油人體不好消化，別吃太多比較好@@
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就烤吧ˊ_ˋ
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推
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我會勸你不要吃這種魚
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用味增，米酒，糖ㄧ點醬油醃漬ㄧ天，然後用米酒洗淨味噌醬
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放入烤箱210度烤20~30min 完成後灑上檸檬汁與白胡椒鹽
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很好吃!!~~~~不過如果吃太多，就要有洗內褲的心理準備
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推
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不要吃+1
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謝謝大家 我會盡量不吃 烤的我會試試看
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推
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不要吃+1 那個蠟根本沒辦法消化 而且不管怎麼料理都還是有
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