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今天看到網路名人松露玫瑰上的新菜~
色澤好漂亮,好吸引人
冰箱裡沒有鱈魚
卻有新鮮干貝
決定來試試看!
把菇類用點橄欖油和蒜頭炒香
放上干貝
空隙處再填入切碎的小番茄
最後灑點鹽和黑胡椒,淋一點橄欖油
整鍋放入烤箱475~500度間烤20分鐘
完成!
很簡單的作法
但效果超棒!
鮮干貝和菇類的甜美混合在一起非常搭配
番茄的紅讓配色更美
它的酸又可以去腥解膩
單純三個食材
撐起平衡的口感和味道!讚!
松露姐真是太強了!
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