[食譜] 夏天就想喝蔬菜湯
第一次發文，各位 :D
在夏天很容易就會沒胃口
可是餓太久的後果卻變成大吃大喝 囧
某天不知道那條神經不對
下雨天還跑去超市買材料回來 XD
就開始吧 :D
材料有這些
番茄 兩顆
洋蔥 一顆
白蘿蔔 一條
金針菇 一包
其實很多人都很害怕洋蔥味
至於這個問題我也沒辦法 >口<
畢竟我個人很喜歡吃洋蔥
因為他很健康 .......... (廢話)
我很喜歡把蘿蔔切的很大一塊
雖然我媽說這樣要煮很久
但是這樣吃起來才有口感阿阿阿阿阿阿 !!!!
我第一次做蔬菜湯的時候
明明什麼調味料都沒加 (只加了少許的鹽巴)
卻被家人嫌說太甜
我那時候才了解原來這就是蔬菜的甜味 囧
後來我另外在湯裡面加一些
像是雞湯塊還是雞粉之類的東西
市面上也有再賣素食的那種湯塊
可以加入那些試看看應該會不錯哦
我二阿姨上個月去韓國
帶回來了一包燉煮牛肉湯的那種粉狀的包裝 (我不會形容是什麼東西 .....)
加了以後整鍋湯的感覺超棒的耶 :D
不過其實跟雞湯塊也大同小異 XD
另外
提醒有在美白的鄉民
紅蘿蔔吃多了皮膚會變黃哦
還有芹菜是感光植物
吃多了會造成身體裡的黑色素沉澱哦
還有市面上賣的豆芽菜都加了不少得漂白劑
除非來路是自己所信任的
所以我很少在湯裡面加豆芽菜
還有千萬別在蔬菜湯裡面放肉
因為這樣整鍋湯就會變超油 ~~~~~
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