[心得] 亂調一通的清爽沙拉醬汁XD!!

看板cookclub作者時間15年前 (2009/06/27 21:58), 編輯推噓0(000)
留言0則, 0人參與, 最新討論串1/1
我本身很喜歡吃沙拉, 可是美乃滋又是高熱量的不敢吃太多, 於是就照著精華區裡各位版友提供的油醋醬汁食譜自行「融合」一下, 調出了我喜歡的清爽風味。 (以上是來騙P幣的~XD!) 我的調味料有:橄欖油、蘋果醋、檸檬醋、蜂蜜、鰹魚露 比例如下: 橄欖油 2小匙 蘋果醋 4小匙 梅子醋 2~3小匙 蜂蜜 1小匙 鰹魚露 1小匙 因為我家買的蘋果醋味道很淡(?), 再加上覺得橄欖油味道太重, 吃起來都只有「油」的味道, 為了要有酸酸的口感, 又加了梅子醋(也可以加檸檬代替)。 可是我爬文發現大家好像都只加一種醋~"~。 p.s:蜂蜜容易沈澱, 所以要攪拌久一點喔~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.232.156.164
文章代碼(AID): #1AHYMV4C (cookclub)