[心得] 亂調一通的清爽沙拉醬汁XD!!
我本身很喜歡吃沙拉,
可是美乃滋又是高熱量的不敢吃太多,
於是就照著精華區裡各位版友提供的油醋醬汁食譜自行「融合」一下,
調出了我喜歡的清爽風味。
(以上是來騙P幣的~XD!)
我的調味料有:橄欖油、蘋果醋、檸檬醋、蜂蜜、鰹魚露
比例如下:
橄欖油 2小匙
蘋果醋 4小匙
梅子醋 2~3小匙
蜂蜜 1小匙
鰹魚露 1小匙
因為我家買的蘋果醋味道很淡(?),
再加上覺得橄欖油味道太重,
吃起來都只有「油」的味道,
為了要有酸酸的口感,
又加了梅子醋(也可以加檸檬代替)。
可是我爬文發現大家好像都只加一種醋~"~。
p.s:蜂蜜容易沈澱,
所以要攪拌久一點喔~
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