[食譜] 微波爐烤鯽魚
燒烤很好吃，但吃多了不好，所以我今天就給大家推薦用微波爐做無煙熏烤的鯽魚。
材料：鯽魚 蠔油 辣椒 嫩姜 八角 大料 花椒 砂糖 醋 蒜末
第一步，油入鍋，放姜絲，八角，大料，花椒煎香起鍋備用。
第二步，準備調料。蠔油，姜蒜末，花椒粉，糖，醋拌勻
第三步，將鯽魚洗乾淨後，用戳子在魚腹上戳幾下，這樣比較容易入味，再用刷子均勻的刷上調料，裏外都要刷。撒上小蔥，腌十分鐘。
第四步，再刷層調料，在魚肚裏塞些新鮮辣椒和姜絲。在外面也放上一層。放進微波爐裏，用中高火微波10分鐘。然後，把魚翻一面，再微波五分鐘，就大功告成了！
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推
06/25 19:41, , 1F
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