[問題] 甘藍菜要怎樣煮才不會那麼硬呀><

看板cookclub作者 (櫻)時間15年前 (2009/06/21 22:56), 編輯推噓10(10推 0噓 17→)
留言27則, 13人參與, 最新討論串1/1
在超市看到甘藍菜一大個只要100日幣左右 忍不住就買了回家 但剛剛炒了老半天 超硬～～ 索性用煮的 但中火煮了十分鐘左右 還是好硬Q____Q 好難吃喔 我這禮拜蔬菜類打算用甘藍菜撐的說...怎麼辦>< 話說 昨天才發現冰在冰箱裡的馬鈴薯 不到一個禮拜已經發芽了 只好把那七八個都丟掉了 傷心QQ... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.111.151.96
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06/21 22:59, , 1F
切細一點 煮十分鐘還硬，不是普通的高麗菜
06/21 22:59, 1F
推
06/21 23:06, , 2F
發芽沒關係 刮掉就好 不用丟阿....
06/21 23:06, 2F
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06/21 23:20, , 3F
馬鈴薯發芽了就不能吃了吧
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06/21 23:42, , 4F
發芽沒關係.英國超市賣的很多都嘛發芽刮掉的
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發芽有毒...
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06/22 00:27, , 6F
發芽當然可以吃阿 有毒而已~ 捨不得的話就吃阿~
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06/22 00:34, , 7F
在你吃到那個毒有礙健康的量之前,你已經被馬鈴薯漲死啦
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有些削皮刀 兩端有兩個突出的小圓孔 那就是給你挖芽的
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推
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看體質，之前有板友吃了就不對勁...
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不過根據理論，人體有一定程度的耐毒性XD
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可以吃一些試試看...如果捨不得的話...
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推
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把芽眼泛綠色的部份都挖掉再吃，會安全很多唷
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如果芽很大了或是表皮轉綠色了就別吃了
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馬鈴薯放常溫通風處保存比較不會發芽
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推
06/22 09:25, , 15F
這篇已經變成討論馬鈴薯了 XD
06/22 09:25, 15F
推
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這篇是在找尋吃發芽的馬鈴薯會不會痛苦的界線XD
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說真的，這樣好像有點自虐@@ 記得之前吃了痛苦的板友，
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過好一陣子上來發文還是在痛苦....這證明...
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應該是死不了的 XD 不過根據板友的描述，應該還滿痛苦的
06/22 13:04, 19F
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拿個案來談有意義嗎?
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廣大的西方人也不會吃了沒事上來po文說,我吃了發芽的馬鈴
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薯沒事唷,啾咪
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聽說品種有差~日本的話常見的是高麗菜捲,先蒸再煮,試試?
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切極細,泡過鹽水,當作生菜沙拉吃口感應該不錯
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馬鈴薯可以煮熟了壓泥和硼酸混合,毒死螞蟻蟑螂,毒上加毒!
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推
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馬鈴薯跟蘋果一起放比較不容易發芽
06/24 20:06, 26F
推
08/18 22:05, , 27F
為何不能拿個案來談 就是有這個案例存在啊
08/18 22:05, 27F
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