[問題] 如何自製玄米奶茶？

看板cookclub作者 (櫻)時間15年前 (2009/06/15 17:03), 編輯推噓3(3推 0噓 9→)
留言12則, 5人參與, 最新討論串1/1
我這邊剛好有剩下糙米（玄米） 想要拿來做成玄米奶茶 我找網路有看到用平底鍋 小火 乾炒玄米三十分鐘 剛剛乾炒後真的有香味 但是加進奶茶後還是有點太硬 沒有平常在店家買的那種口味 想請教是否還缺乏什麼步驟嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 222.145.176.171
→
06/15 17:18, , 1F
玄米奶茶的玄米只有用來沖茶　沒有拿來吃啊....
06/15 17:18, 1F
→
06/15 17:19, , 2F
裡面的顆粒應該是傳統爆米香吧...
06/15 17:19, 2F
→
06/15 17:42, , 3F
可是外面賣的玄米奶茶通常都會有玄米顆粒耶
06/15 17:42, 3F
推
06/15 18:02, , 4F
那不是米香嗎?
06/15 18:02, 4F
→
06/15 19:54, , 6F
這應該是你要的玄米顆粒 日文叫做”玄米の素”
06/15 19:54, 6F
→
06/15 19:55, , 7F
06/15 19:55, 7F
→
06/15 19:56, , 8F
我當初連名稱都不知道 找了好久 後來在日本買到的
06/15 19:56, 8F
→
06/15 19:58, , 9F
SORRY 日文叫"玄米茶の素"才對..
06/15 19:58, 9F
→
06/15 23:14, , 10F
我人在日本 我用的是日本的「玄米」 那個不行嗎？
06/15 23:14, 10F
推
06/16 11:20, , 11F
http://cookpad.com/recipe/624453 我幫你找到作法了
06/16 11:20, 11F
→
06/16 11:20, , 12F
只是上面沒寫炒多久 只說要炒到那樣的茶色^^
06/16 11:20, 12F
‣ 更多 morning520 的文章
文章代碼(AID): #1ADWvdqi (cookclub)