[問題] 生海膽用的醬油

看板cookclub作者 (〒▽〒)時間15年前 (2009/06/14 23:37), 編輯推噓7(7推 0噓 6→)
留言13則, 10人參與, 最新討論串1/1
最近買了澎湖生海膽，想要直接吃了它。 可是不知道怎樣才是比較好的搭配法.... 芥末需要嗎？醬油使用哪種的比較好呢？ 蘿蔔絲要嗎？最近的蘿蔔是不是比較苦？ 好多困惑@@ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.193.88.48
推
06/14 23:39, , 1F
普通的醬油就可以了 加芥末也很好吃
06/14 23:39, 1F
→
06/14 23:40, , 2F
我之前買日本馬奮的海膽都用成海膽飯淋醬油吃
06/14 23:40, 2F
→
06/14 23:42, , 3F
那偏鹹還是偏甜的醬油比較好呢？ 想不出味道阿阿阿
06/14 23:42, 3F
推
06/15 00:14, , 4F
海膽丼很美味阿~
06/15 00:14, 4F
→
06/15 00:26, , 5F
請用淡醬油 不要用我們煮菜常用的醬油!!
06/15 00:26, 5F
推
06/15 01:12, , 6F
我覺得海膽本身就已經很鹹了耶! 我也有買...
06/15 01:12, 6F
→
06/15 01:14, , 7F
在龜吼村吃整顆海膽剖開 用湯匙挖來吃 啥也沒加
06/15 01:14, 7F
推
06/15 13:13, , 8F
我用一般的醬油耶，但是滴少少的就夠了，再加一點點芥末 XD
06/15 13:13, 8F
推
06/15 14:11, , 9F
海苔＋白飯也不錯
06/15 14:11, 9F
推
06/15 15:56, , 10F
可以參考之前d7097 po的鮭親子丼，我星期日要照著做，味道相
06/15 15:56, 10F
→
06/15 15:57, , 11F
當好！ 吃完後意猶未盡.... 導致今天決定弄蝦子蓋飯XDD
06/15 15:57, 11F
推
06/16 16:41, , 12F
醬油是好搭檔.芥末也OK..但是....蘿蔔絲就..%@#$%@#
06/16 16:41, 12F
→
06/16 16:43, , 13F
我是用龜甲萬醬油的調昆布高湯 比例大概3:2吧w
06/16 16:43, 13F
‣ 更多 bundestag 的文章
文章代碼(AID): #1ADHasi2 (cookclub)