[食材] 桂花哪裡買的到呢?

看板cookclub作者時間15年前 (2009/06/08 00:58), 編輯推噓3(3推 0噓 1→)
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小弟想做桂花錄茶涷 但是不曉得哪裡買的到桂花? 中藥店或大賣場會有賣嗎? 不曉得有沒有版友買過? 初步的想法是綠茶+桂花+洋菜去煮? 不曉得有沒有版友也做過的?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.84.148.6
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可以用桂花糖漿去做噢~
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如果是要乾燥的桂花，家樂福就有賣了，是秤重的
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大賣場或傳統市場有乾燥的,也可以用桂花醬做(南門市場有賣)
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洋菜可改用吉利丁代替,口感會更有彈性,也可加少許茉莉花
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