[食材]有推荐的香菇牌子嗎?

看板cookclub作者 (eeff)時間15年前 (2009/06/02 23:01), 編輯推噓4(4推 0噓 3→)
留言7則, 5人參與, 最新討論串1/1
小弟我的媽媽最近很喜歡吃香菇炒出來的食材 不過她行動不便 所以都是由我去買 爬了之前的文章 看到選香菇有些訣竅 但看了半天 也依照要領選了厚一點的 但我實在不太會選 有時選出來的炒出來有香味 有時就沒啥香味 聽攤販說 除了依照要領選以外 香菇在曬時 是否是用日曬還是機器曬的 也是對香味有很大的影響 為了怕選錯 想問大家香菇都在哪買品質會比較好? 或者是有沒啥牌子的香菇可以推薦的? 這樣我照著去買 就不需要花腦筋選了 我是住在台北 買來的香菇是想炒東西或做油飯使用的 謝謝大家~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 202.132.202.247
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06/02 23:13, , 1F
請攤販推薦最快...
06/02 23:13, 1F
推
06/02 23:43, , 2F
推樓上, &認明產地, 因為大陸貨很多
06/02 23:43, 2F
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06/02 23:44, , 3F
沒有信任的攤子的話, COSTCO的官田香菇很大朵也香
06/02 23:44, 3F
推
06/03 00:26, , 4F
埔里的香菇很香
06/03 00:26, 4F
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06/03 00:36, , 5F
除了南投埔里, 有名的還有桃園復興鄉,台中新社的香菇
06/03 00:36, 5F
推
06/03 11:47, , 6F
我最喜歡埔里的鈕扣菇 也不用什麼泡 炒菜超香超好吃
06/03 11:47, 6F
推
06/03 16:35, , 7F
買沒有封裝的,可以現場拿起來聞聞看有無異味.
06/03 16:35, 7F
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