[食譜] 美而美早餐的美奶滋
有圖無音樂網誌版:http://www.wretch.cc/blog/fishcake/9672023
偽美而美美奶滋(好繞口阿 = =)
材料:
1. 雞蛋 兩個
2. 沙拉油 200 ml
3. 砂糖 八格量米杯
4. 鹽巴 一小匙
5. 檸檬 一顆
6. 芥末醬 一匙
做法:
1. 將雞蛋、糖、鹽巴、二分之一的沙拉油和在一起,用中速打發
2. 再將剩下的沙拉油倒入,用高速打至黏稠狀
3. 最後加入檸檬汁與芥末醬續打
其實一開始的沙拉油我們打算要用400ml,但是倒入一半打了二十分鐘之後發現情況不太對
,整個醬好稀一直沒有辦法呈現黏稠狀,所以將沙拉油調整為200ml,全程總共打了半個小
時才成功,做出來的一大盒據說包裝好放在冰箱可以存放一個月??(很懷疑,如果真的可
以的話在跟大家報告)
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我在Nottingham*逆向走過單行道
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