[問題] 蕃薯的問題

看板cookclub作者 (Do)時間15年前 (2009/05/20 22:18), 編輯推噓4(4推 0噓 6→)
留言10則, 6人參與, 最新討論串1/1
想請問一下有人試過用水煮蕃薯 然後煮得熟，而且容易入口嗎？ 興沖沖買了一大袋蕃薯想回來用電鍋蒸 結果電鍋被人搬走都不知道T_T 現在看著一袋蕃薯相當苦惱... goo了一下發現有人用微波爐跟烤箱弄熟蕃薯 可是我這邊的微波爐很老舊（功率小）烤箱也是沒有溫度設定的小烤箱 還是有人有什麼小撇步可以分享一下呢？ 太感謝了！！！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.139.230.210
推
05/20 22:19, , 1F
水煮ok歐....水滾了放下去煮個20~30分鐘後，撈起來放涼
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之後冰冷藏，想吃的時候拿條出來吃就行。
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不過要注意煮熟的蕃薯還蠻容易壞的，所以別一次煮太多
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因為吃不完而放到壞就不好了
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有鍋子也是可以用蒸的啊，墊高就好了
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05/20 22:29, , 6F
小烤箱也是可以烤喔 大概30分鐘 記得要幫地瓜翻身
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哇喔！太謝謝了！我煮成功了！ XDDD
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05/21 01:31, , 8F
雖然烤的好像很好吃...可是我還是很沒種不敢，擔心燒焦...
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05/21 01:58, , 9F
用烤的好像要烤很久耶 以前我媽會買回來烤都烤很久
05/21 01:58, 9F
推
05/21 13:18, , 10F
慢慢烤 我媽好像是轉到底兩三次~
05/21 13:18, 10F
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