[問題] 關於精華區裡面的懶人奶酪?
之前在精華區裡面看到棉花糖加牛奶的奶酪作法
所以這禮拜就試著做做看
但是不知道應該用多少的比例.......
所以我試著用牛奶:棉花糖 4:1和2:1的比例
(大約是100cc分別放3顆半和5顆半大顆的棉花糖)
可是做出來的成品都好慘
前者做出來稀稀的,感覺沒有很固體
後者凝固的好一點,可是很不光滑
挖開之後看起來像一碗醬糊...................
而且好甜!!!甜到牙齒發痛........
有高手可以指點一下該怎麼改進嗎?
還是我溶解棉花糖不夠完整??
除此之外,水果我想放奇異果、芒果,
還有什麼水果可以放呢?放鳳梨或香蕉會不會太奇怪?
除了水果還可以放什麼呢?
以上,感謝大家的回答!
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