[問題] 大骨湯怎麼煮?

看板cookclub作者 (龍十三少)時間15年前 (2009/05/09 17:29), 編輯推噓3(3推 0噓 6→)
留言9則, 6人參與, 最新討論串1/1
每次去吃拉麵都看店家的湯都白白的!! 感覺很濃郁! 回到家自己想要嘗試一下卻怎樣也煮不出來!! 所以想在板上請教一下要怎麼煮出濃郁的大骨湯呢?? 謝謝收看! -- http://www.wretch.cc/blog/mesam9 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.173.129.242
→
05/09 17:41, , 1F
八小時
05/09 17:41, 1F
推
05/09 18:14, , 2F
要非常久，我最多也只試過四小時。
05/09 18:14, 2F
→
05/09 18:57, , 3F
8小時.好久.那要一直加水進去嗎??
05/09 18:57, 3F
→
05/09 19:01, , 4F
一般家庭要煮的話就算了因為時間長~只煮一點不划算
05/09 19:01, 4F
→
05/09 19:06, , 5F
也對~看來只好吃吃拉麵過過癮就好了..
05/09 19:06, 5F
推
05/09 20:09, , 6F
那如果用壓力鍋，能夠省到時間嗎?
05/09 20:09, 6F
→
05/09 20:46, , 7F
前幾天有版友分享文章有提到，拉麵店有的會將大骨打破
05/09 20:46, 7F
→
05/09 20:48, , 8F
22607
05/09 20:48, 8F
推
05/09 21:26, , 9F
壓力鍋記得效果出不來的樣子。而且拉麵那種要有技術吧
05/09 21:26, 9F
‣ 更多 mesam9 的文章
文章代碼(AID): #1A1KpuWN (cookclub)