[問題] 炒菜鍋變得黃黃的 (鐵鍋生鏽)

看板cookclub作者 (雲淡風輕)時間15年前 (2009/05/07 00:58), 編輯推噓0(004)
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我的炒菜鍋是黑色 很重 (我也不知道是什麼材質) 還滿好用的 但不知從何時開始 炒菜鍋洗乾淨晾乾後 表層會漸漸地出一層黃色的東西 (有點像是前文有人提到的鐵鏽) 每次我要炒菜前就把它刷掉 但是洗完晾乾後又會再跑出來 我有點擔心這樣鍋子是不是不太好 炒菜會吃到鐵鏽之類的? 有人知道這是怎麼一回事嗎?謝謝^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 71.81.135.226

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鐵鏽,要先養鍋喔,在板上搜尋一下應該會有
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謝謝~可是我試著"養鍋"一次 結果鍋子表面變得黑黑的
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就是拿衛生紙一擦會有一層黑黑的東西 到底是不是鍋子有問題呢?
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把水擦乾用瓦斯爐烤乾 然後會生鏽的部分擦食用油防鏽
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