[食譜] 自製口香糖 <可以跟小朋友一起作> 洗麵筋

看板cookclub作者 (venez)時間15年前 (2009/04/25 07:28), 編輯推噓5(507)
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剛剛在電視上看到的,作法很簡單也很妙,可以跟家裡的小朋友一起試試 材料:高筋麵粉 各式沾料 (巧克力粉,抹茶粉,奶粉等等,想吃比較新奇口味的可以 準備辣椒粉或芥末粉等等,,玉米湯粉也可以) 作法: 一、取一大匙麵粉放在手心,然後兩手合十,在水龍頭小水注下慢慢搓 揉,( 因為這是日本節目,日本的水可以生飲才這樣作,我們這邊 可以改作一人提水壺倒開水,另一個人搓麵粉;若要講衛生,搓麵 粉的過程也可以戴上手套。) 搓洗的過程約兩分鐘左右,這時麵糰 會變成小小一球,這就是口香糖了。 二、將口香糖滾沾上自己喜歡的沾料,就可以放到嘴巴裡了唷! 是不是 超簡單? ^^ -- http://tw.myblog.yahoo.com/jw!K5.0dBKCAh60YWsTl7o- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.40.135.103

04/25 07:30, , 1F
這招我知道 要嘗試的人要注意...要用高筋麵粉
04/25 07:30, 1F

04/25 07:31, , 2F
基本上就是洗麵筋XDDD 一般低筋可能會散掉...
04/25 07:31, 2F

04/25 08:23, , 3F
早上我也有看到 就是生麵筋 實在不敢吃 XD
04/25 08:23, 3F

04/25 10:03, , 4F
怎麼洗呀!? :O 好好奇噢~
04/25 10:03, 4F

04/25 11:46, , 5F
生麵筋欸...我覺得我不敢吃 除非搓洗是用相當乾淨的水
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04/25 15:20, , 6F
好妙哦.. 那可以自製豆棗了XD
04/25 15:20, 6F

04/25 15:21, , 7F
原PO有說在台灣要用開水搓洗.
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04/25 23:17, , 8F
如果不用流動的水搓不曉得會怎樣
04/25 23:17, 8F

04/25 23:18, , 9F
因為我有搓過麵筋 會再煮過所以用開水搓
04/25 23:18, 9F

04/25 23:18, , 10F
是自來水 打錯XDD
04/25 23:18, 10F

04/26 00:35, , 11F
洗麵筋耶XD好妙
04/26 00:35, 11F
※ 編輯: venez 來自: 114.40.129.49 (05/13 10:24)

10/15 16:08, , 12F
基本上就是洗麵筋XDD https://daxiv.com
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