[問題] 煙燻豬頭皮要怎麼加熱呢?

看板cookclub作者 (katy)時間15年前 (2009/04/12 15:45), 編輯推噓4(4推 0噓 3→)
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因為在外地工作的關係，每次放假回家外公都會塞給我一些東西帶回來 昨天帶回來發現，這次有一塊巴掌大的豬頭皮耶… 哈 其實我有點愣住 XD 聞味道應該是煙燻的沒錯，有帶一些瘦肉 感覺上是煮好的切了就可以吃的那種，後來我把它放冰箱冷藏了 想請問我今天要吃的話，是要用蒸的加熱? 還是用水煮熱?還是其實拿出來退冰就可以吃了嗎? 因為我是料理笨蛋所以如果問題很囧還請大家見諒呀 ￣▽￣|| -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.132.88.121
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04/12 15:56, , 1F
退冰就可以吃了..還有，問你外公不是比較快嗎XD?
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04/12 16:03, , 2F
因為一打電話回去問，會被笑半年…(臉皮很薄 >////<)哈
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推
04/12 16:40, , 3F
如果是我我會用烤箱耶，順便逼出一點油
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推
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退冰即可吃,若要熱,可以等飯煮好,用盤子裝了放進去溫一下下
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04/12 20:29, , 5F
稍微蒸一下也ok
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推
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切片 鍋子放點油或不沾鍋更好 炒一下 非常香
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希望對您有幫助 http://go2.tw/goz
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