[食譜] 廚娘香Q秀-鑲豆腐 / 韭菜小卷
[食譜] 廚娘香Q秀-鑲豆腐 / 韭菜小卷
新唐人電視 www.ntdtv.com 2008-8-27 23:13
雖然現在流行的料理講究輕食、極簡，不過，在多元的社會中，有很多家鄉重口味
的料理仍然受到歡迎。所以廚娘介紹的「鑲豆腐」屬於輕食，強調又鹹、又辣、又香的
「韭菜小卷」則比較能滿足重口味的老饕。
自己動手做菜跟外面吃自助餐有些很細微的差別，在大快朵頤的同時你也不妨比較
比較。比如，空心菜還有高麗菜大把大把的切，跟你自己一根一根掐斷，炒出來的菜，
口感就有差喔！
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