[食譜] 20分鐘簡易鍋貼（煎餃）
看了那麼久的版，
這次也來野人獻曝，報大家一個以前看電視學來的20分鐘簡易鍋貼（煎餃）料理方法
圖文：http://red2012.pixnet.net/blog/post/294354
食材：一般的冷凍水餃數顆
（1）將廚房紙巾沾上少許的油，均勻的擦在平底鍋的表面上，
這段時間先 不開火
(這是我跟網友們製作方式不同的地方）
（2）將冷凍水餃整齊的排在已經抹油的平底鍋上，再開中火
（3）約末等2分鐘油熱後，見到每個煎餃下面起油泡
（4）加入約一杯的水，若喜歡吃比較脆一點的煎餃，可以加入混著玉米粉或麵粉的水，
水不用加的太多，只要稍微淹到水餃就可以了，
（5）加水之後蓋上鍋蓋悶煮約8～10分鐘
（如果喜歡吃焦一點的可以將時間延長到13分鐘），
這段時間可將火轉大，然後抽空收拾一下廚房或是切個菜，時間到就可以起鍋嚕！
其實用這方法作鍋貼（煎餃）過程不到20分鐘，
起鍋後也不用很費心的刷洗鍋子，而且起鍋時也不會有黏鍋子的囧狀....超級棒的！
超好吃的XD
口感一點都不會輸給XX遊X或是XX方雲X
喀滋喀滋的口感超級好！
有空也歡迎你一起來做作看嚕！
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話說....
我也挺愛做菜的XDDDD
http://red2012.pixnet.net/blog/
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