[問題] 電動打蛋器螺旋棒棒打麵糰

看板cookclub作者 (小米)時間15年前 (2009/03/31 21:57), 編輯推噓4(4推 0噓 5→)
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※ [本文轉錄自 baking 看板] 作者: qqayy (小米) 看板: baking 標題: [問題] 電動打蛋器螺旋棒棒打麵糰 時間: Tue Mar 31 21:54:09 2009 求救~!!! 請問要怎麼用電動打蛋器那個螺旋的棒棒打麵糰阿? 我試過兩個勾勾相對 或是兩個勾勾同方向 然後插到麵糰裡 一開 麵團都會跑掉 還是攪拌器不能攪中筋的麵糰呢?? 做饅頭中 用手揉好累阿......... 只不過是個比拳頭大一點點的麵團而已阿.... ps.我的打蛋器是飛利浦的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.170.76.207 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.170.76.207
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03/31 21:58, , 1F
你的麵糰太小了..問號攪拌棒要有一定的量才好攪，只有一個
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03/31 21:59, , 2F
拳頭大的話手揉還比較快咧b
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推
03/31 22:11, , 3F
我也是這一台耶~這幾天才拿出來用螺旋棒,我是直接插進麵糰
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裡,固定鋼盆,兩隻手握打蛋器,讓它固定在麵糰裡,還是可以攪,
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只是手要一直使力讓它固定,還是很累..XD
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嗯真的很累
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`不然放在小一點的容器裡摟
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推
04/01 17:49, , 8F
小心不要一次打太多 我打壞過同一台 店家說不適合拿來打麵糰
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希望對您有幫助 http://go2.tw/goz
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