[食譜] 廚娘香Q秀-梅醋炒五絲/春子煎豆腐/
[食譜] 廚娘香Q秀-梅醋炒五絲/春子煎豆腐/豌豆仁炒蝦仁
新唐人電視 www.ntdtv.com 2008-7-12 22:07
很多家庭主婦經常會擔心冰箱剩菜如何處理的問題，例如這裡剩一點洋蔥，那裏剩
一點紅蘿蔔等等。廚娘今天就要教大家把冰箱「剩菜」變成「創意料理」。只要掌握大
原則妳可以把「炒五絲」改成「炒三絲」、「炒七絲」。要把雜菜炒到清脆爽口，需
要掌握的原則就是炒菜的先後順序，不易熟的先放（如紅蘿蔔），可以生吃（如小黃瓜
）的後放…
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