[食譜] 廚娘香Q秀-百合潤肺湯/鳳梨咕咾肉/
[食譜] 廚娘香Q秀-百合潤肺湯/鳳梨咕咾肉/芹菜心炒牛肉
新唐人電視 www.ntdtv.com 2008-6-30 13:59
廚娘非常善於以水果入菜，今天介紹的「百合潤肺湯」運用的是水梨，另一道下飯
好菜「鳳梨咕咾肉」用到的是鳳梨。特別是鳳梨，不但具有誘人的鮮黃色，它特有的香
氣和酸酸甜甜的口感老少咸宜，尤其是鳳梨酵素更把鳳梨捧成了健康食品。廚娘特別
提醒大家，五顏六色的食材雖然好看，但在切塊時還是要注意大小，像裡肌肉、鳳梨、
青椒、紅椒互相之間的大小也要講究平衡…
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