[問題] 地瓜隔夜保溫? 米煮太爛了...
我剛剛烤了地瓜
本來想說放涼冰冰箱
明天再烤一下當早餐
但是感覺放涼要一段時間
而且我想睡了
我可以一直把它放在烤箱裡明天八點再烤一下就好嗎?
另外
我覺得烤箱太久了
以後大概還是會選擇前一天蒸了
第二天要吃前再烤
這樣子的話
等電鍋跳起來
可以不拔插頭保溫到明天嗎?
(不考慮耗電的問題~~這樣會壞嗎?)
還是跳起來後就拔插頭
不掀蓋
明天要吃再烤
因為很懶得等放涼...
不知道這樣會不會壞@@
最後還有一個問題...
今天第一次煮白米飯
我用的是尚牌迷你三人份小電鍋
說明書上說
一杯米 內鍋一杯水 外鍋"一刻度"的水
結果我倒一刻度
真的很少啊ˊˋ...
所以就自作聰明用了半杯水...
結果我煮出來的米有點爛耶.....
我比較喜歡吃乾硬一點的
版上說外鍋要用到一杯水
所以我應該減少水量還是放一杯水
才會煮出不軟爛的米呢?
還是跟這些都沒關係?
另外煮之前我有泡水一小時了...
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