[食譜] 廚娘香Q秀-香椿松子炒飯/櫻花鮭魚炒飯
[食譜] 廚娘香Q秀-香椿松子炒飯/櫻花鮭魚炒飯
新唐人電視 www.ntdtv.com 2008-4-26 10:46
如果你做炒飯都是把吃過的剩飯拿來炒,你一定要看廚娘怎麼教人炒飯。廚娘說,
炒飯好吃與否食材好壞不是那麼重要,最重要的是你怎麼煮飯。如果兩杯米的份量,那
麼你只要加入一點八到一點八五杯的水,這樣煮出來的飯才不會黏黏的,炒飯看起來
才會一顆顆晶瑩剔透。還有,炒飯的時候要動用兩只手,千萬不要只用一只手拿著鏟子
炒來炒去......
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