[食譜] 蜂蜜紅蘿蔔
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http://www.wretch.cc/blog/shelleychou/31566334
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材料:
1. 一根紅蘿蔔,去皮切滾丁塊
2. 六杯水
3. 2大匙奶油
4. 3~4大匙蜂蜜
5. 半匙紅辣椒切碎
6. 檸檬皮切碎 少許
7. 半匙鹽
做法:
1. 將水煮滾加入紅蘿蔔,帶滾後轉小火加蓋再煮8分鐘或至紅蘿蔔熟透
2. 瀝乾紅蘿蔔放旁邊備用
3. 用煎鍋將剩下材料加熱融再一起,帶醬汁稍微收乾且冒泡泡時
加入紅蘿蔔拌炒約兩分鐘就可以上桌囉
喜歡吃辣的可以再撒上剩下的辣椒碎or檸檬皮碎
我這次是用白芝麻&洋香菜裝飾
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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