[急救] 紅豆湯! 沒煮爛就急著把糖加進去

看板cookclub作者 (=皿=)時間15年前 (2009/03/02 12:52), 編輯推噓8(809)
留言17則, 13人參與, 最新討論串1/1
我這次不知道著了什麼魔 紅豆還沒煮爛就急著把糖加進去 電鍋跳三次 沒煮爛 把甜的湯倒掉 再加一次生水 再跳一次 還是不爛呀!!!!!!! 吃起來跟昨天跳第一次的狀況差不多 脆脆的 T_T 我爬文 大家都說沒救了!! 真的沒救了嗎? 那.....脆脆的紅豆 該怎麼辦orz -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.73.239.229

03/02 12:55, , 1F
脆脆的吃阿.....
03/02 12:55, 1F

03/02 13:18, , 2F
紅豆要煮之前有先泡水半天嗎?
03/02 13:18, 2F

03/02 14:11, , 3F
我之前也是先加糖 後來發現還是硬的 就繼續小火燉煮...
03/02 14:11, 3F

03/02 14:11, , 4F
後來過不知道多久回去看 紅豆就爛了
03/02 14:11, 4F

03/02 14:22, , 5F
小火悶煮 或是放悶燒鍋不理他...
03/02 14:22, 5F

03/02 14:22, , 6F
再用壓力鍋試看看,電視購物的電子壓力鍋都一開始就加糖
03/02 14:22, 6F

03/02 15:51, , 7F
一直煮應該遲早會爛吧...不然裝袋去冷凍?
03/02 15:51, 7F

03/02 16:51, , 8F
再小火煮久一點 應該遲早...會爛
03/02 16:51, 8F

03/02 16:52, , 9F
這讓我想到我那天也不知道著什麼魔 雞肉扔進鍋裡還
03/02 16:52, 9F

03/02 16:52, , 10F
沒煮軟就灑鹽巴= = (真的昏頭了...) 結果也是煮超久
03/02 16:52, 10F

03/02 16:53, , 11F
小火悶煮把肉燉爛
03/02 16:53, 11F

03/02 17:55, , 12F
脆脆的好像很好吃
03/02 17:55, 12F

03/02 20:48, , 13F
謝謝大家的建議 <(_ _)> 那我決定跟他拼了XD
03/02 20:48, 13F

03/03 11:28, , 14F
f=省事的話 把它放涼 丟冷凍庫 拿出來再煮一下就軟了
03/03 11:28, 14F

03/03 14:12, , 15F
煮時倒扣一個磁碗,比較快熟喔←生活智慧王教的
03/03 14:12, 15F

05/12 15:48, , 16F
希望對您有幫助 http://go2.tw/goz
05/12 15:48, 16F

10/15 15:23, , 17F
沒煮軟就灑鹽巴= = https://daxiv.com
10/15 15:23, 17F
文章代碼(AID): #19gsOeww (cookclub)