[心得] 草莓可麗餅
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/Hcathy/10132419
純文字版：
手工果醬的風潮 已經好一陣子
剛好有機會可以試吃當季的草莓醬
和自然結果連絡後 很快就收到了迷你小巧的草莓醬
除了最基本款的抹吐司 很多人還推薦可以拿來當花果茶
不過 因為每日都要來杯黑咖啡
乾脆利用星期天早上來做簡單的可麗餅搭配吧！
＊ 手繪感名片 清新風＊
＊980216出品＊
上次做蔥油餅還剩下一些麵粉加入熱水、蛋之後打散拌勻
關於比例部分 我一向是走隨性路線
所以當我發現水好像有點多 大顆粒很難溶解乾脆出動撖麵棍
把所有的大顆粒就跟玉兔搗草藥一樣 敲敲攪攪
下油熱鍋後 轉小火 倒進調好的麵糊
＊乍看之下 真的很像菜脯蛋吧＊
＊翻面又很像tortilla＊
最後就用小火慢慢的烘熱到熟
＊大功告成＊
＊我承認，我本來有試圖把麵糊倒進心型模具＊
但是他還是堅持往外流 最後只好從愛心便成月亮
反正 都有人可以把狗硬畫成熊貓了
乾脆做完後再用模具硬刻就好了
＊開瓶照＊
仔細聞了一下 真的有淡淡的草莓香味唷
＊草莓顆粒＊
抹上草苺醬就完成了＊草莓可麗餅＊
早餐當然要有蔬果 加上切絲小黃瓜 營養健康都有了！
P.S.：
吃到一半才想到 家裡還剩下一些鮭魚鬆
雖然我的最愛是草莓肉鬆吐司
不過鮭魚鬆也是有異曲同工之妙 ~
再來配上黑咖啡 蘋果日報
周日的早上悠閒寧靜！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.71.91.112
→
03/17 21:04, , 1F
03/17 21:04, 1F
→
05/12 15:53, , 2F
05/12 15:53, 2F