[問題] 雪酪的口感...

看板cookclub作者tinmi123 (此路不通?!轉個彎吧!!)時間15年前 (2009/02/27 18:19)推噓2(2推 0噓 2→)

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前天用奇異果做雪酪因為家裡沒有果汁機所以用手壓... 但是沒有很細.所以又用濾網過篩然後煮糖水後加入奇異果泥接著就放入冰淇淋機拌了約30分鐘拌到像雪泥狀後放入塑膠盒拿到冷凍庫冰結果隔天看.... 很硬XD..... 要如何做出像一般市售的雪酪口感呢? 看過之前的做法也都是加果汁.糖水...似乎沒有其他東西了... 我想做的是沒有奶的雪酪希望前輩能教導一下^^ 謝謝~~~~~~~~~ -- 我愛狗狗~ 因為他們不會以貌取人~ 因為他們的真心是永遠~ 因為他們有雙無辜的大眼~ 因為...................太多了說不完啦>< -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.178.147

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crystalbox

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cuteterisa

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iam88

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