[食材] 濕黑木耳煮之前要泡水嗎

看板cookclub作者Pboca (啊咧啊咧)時間15年前 (2009/02/26 01:57)推噓0(0推 0噓 4→)

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手邊剛拿到一塊黑木耳是超市買到的，不是乾貨已經很軟請問這樣的木耳煮湯前還要先泡水數小時嗎？因為是第一次料理木耳我很怕煮到最後整鍋被吸到乾掉 ... -.-|| 另外想再請問濕木耳下鍋之後體積會脹很大嗎？（像海帶芽那樣）謝謝。 -- 歷史是時間的地理地理是空間的歷史 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.224.45.33

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Junchoon

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Junchoon

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iam88

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